休闲餐饮空间设计应满足哪些要求?


发布时间:2020-10-28 10:38:17  来源:品筑设计 www.pzsj.cn
      餐饮空间设计随着当今的餐饮市场发展趋势,更倾向于多元化方向发展,怎样能够让餐厅老板的店面在市场立足呢?下面,专业餐厅设计公司-品筑设计为餐饮老板谈谈休闲餐饮空间设计应满足哪些要求?  

      1、休闲餐饮空间设计:理念

  餐饮空间设计之休闲餐饮空间设计。休闲餐饮空间设计中,每一处设计都应遵循餐饮空间设计理念展开。向消费者传递的是餐饮文化、风味特色、娱乐交际等正能量的东西,而不是一味的传递给消费者你就要多花钱。通过餐饮设计提倡适度消费,把消费维持在中低水平,将资源和环境控制在承受能力范围之内。

休闲餐饮空间设计:理念

      2、休闲餐饮空间设计:定位和体验感

  餐饮空间设计之休闲餐饮空间设计。餐饮空间设计方案时,要确定客户群的年龄分布、喜好、特点等,再根据顾客的定位对空间进行规划设计。在设计空间动线的时候,首先要考虑的是顾客动线,清晰地引导顾客的移动路线,能够方便顾客消费且提升消费舒适度。其次餐饮与生活紧密相连,餐饮空间要能够营造适当的氛围,创造特定的生活情景提升消费体验感。

休闲餐饮空间设计:定位和体验感


       3、休闲餐饮空间设计:通道

  餐饮空间设计之休闲餐饮空间设计。餐饮空间设计公司对休闲餐饮空间设计中,通道应满足顾客和餐厅经营需求,应该流畅、便利、安全。尽量能够方便客人。尽量避免顾客动线与服务业动线发生冲突,当发生矛盾,应遵循先满足客人的原则;通道时刻保持通畅,简单易懂。服务线路不宜过长。更多相关文章推荐点击浏览:商业餐饮空间设计哪4种思维必须做好。

联系我们
  • +86 155 6608 5921
  • 400-024-1911
  • 651324202
  • 沈阳市和平区南五马路17号东大商巢3-1

 

  • 155 6608 5921