主题餐厅空间设计氛围感从哪四点表现


发布时间:2020-02-11 21:24:04  来源:品筑设计 www.pzsj.cn

餐厅空间设计氛围是吸引顾客的关键点。餐厅的氛围就好像一个人的气质,由内而外的散发,氛围营造的好,顾客就愿意待在这里。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计为餐饮老板谈谈 主题餐厅空间设计氛围感从哪四点表现。

       1、主题餐厅空间设计:具象和抽象

  餐厅空间设计中,具象和抽象常在主题餐厅空间设计中有所体现。为了表达这些视觉形象,需要客观抓住物象所呈现的形式特征。具象是在主题餐厅空间设计中造景,给人直观感受。而抽象是把元素提取成抽象的符号。在具体实践中,可以结合展示空间的设计手法,把顾客当做是观众要在桌上的一道道菜是展品。

主题餐厅空间设计:具象和抽象

       2、主题餐厅空间设计:立面

  餐厅空间设计中,餐厅立面在主题餐厅空间设计过程中,整体造型的形态特征会给顾客留下深刻的印象。因此,在主题餐厅空间设计时,中式风格应注意到线脚、凹马、柱头、拱券等造型元素,表现所谓的中式。在西式餐厅中,多见西式门窗、木墙裙、古典柱式和拱券。

  餐厅空间设计之主题餐厅空间设计。立面的肌理效果对顾客的视觉心理感受的影响。肌理是材料表面的组织构成所产生的视觉感受。如具有原始力量感的粗糙的毛石墙、粗矿雕塑感的水泥表面等,主题餐厅空间设计时,要注意将这些表情与主题的创意联系在一起,共同表达主题餐厅空间设计室内环境的氛围。

       3、主题餐厅空间设计:色彩

  餐厅空间设计之主题餐厅空间设计。据调查报告显示,人们在进人一个陌生空间的时候,80%左右的注意力是聚焦在一个空间的色彩上,之后才会慢慢地转向其他因素。色彩在主题餐厅空间设计中不仅可以创造特定的空间氛围,帮助顾客认识餐厅整体形象,在很大程度上可以使顾客产生食欲,激发潜在的消费欲望。巧妙利用色彩,可以刺激视觉,营造就餐氛围,提升主题餐厅空间设计形象。

       4、主题餐厅空间设计:灯光

  餐厅空间设计之主题餐厅空间设计。光照能最大程度的刺激食欲,就像餐主题餐厅空间设计环境的魂魄。通过各种灯光的配合可以营出食物的色泽感,提高菜品的档次和卖相,这就是为什么好多菜单上的菜看起来让人垂涎欲滴的原因。同一份菜品在不同的主题餐厅空间设计灯光下可以呈现出完全不同的效果。


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