餐厅空间设计公司必须在意哪4条规则


发布时间:2020-02-10 11:39:00  来源:品筑设计 www.pzsj.cn
       餐厅空间设计对于就餐者及餐饮经营者早已不陌生。餐厅空间设计的出现,给更多就餐者营造了更高品质的就餐环境和就餐氛围。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计从市场定位、动线规划、巧用色彩、空间规划四方面,为餐饮老板谈谈餐厅空间设计公司必须在意哪4条规则。

      1、餐厅空间设计公司:市场定位

  餐厅空间设计公司在对餐厅空间设计时,需要明确所做的餐厅空间设计要符合餐厅市场定位。因为餐饮店的主题便是整个餐饮店的灵魂所在。要将餐厅空间设计自身的特色与优势清晰呈现在人们眼前,餐厅空间设计公司对餐厅空间设计的主题也必须符合餐饮店的主打菜品,为人们带来无论是从所见所处的环境中还是对于菜色的美味都有不同的体验。这就要求餐厅设计站在目标人群的角度,投其所好,同时又做到别具一格。

餐厅空间设计公司:市场定位

      2、餐厅空间设计公司:动线规划

  餐厅空间设计公司在餐厅空间设计中,还有非常重要的一环就是动线的规划。如果说空间的展示是外衣,那么空间动线的规划则是纽扣。一个好的空间,不单单是要用文化、美感来吸引消费者,还要为餐饮老板带来收益,这才是专业的餐厅空间设计。几人位的规划,动线如何走,都决定了餐厅收益。

餐厅空间设计公司:动线规划

      3、餐厅空间设计公司:巧用色彩

  餐厅空间设计公司在对餐厅空间设计时,空间色彩搭配上应该选择一些比较鲜艳的颜色,比如说橘黄色、红色等,这样的色彩会令人轻松愉悦,比较符合快餐的食用特点。如果细心观察,你会发现,快餐店的服务员穿的服装颜色都比较艳丽,有别于咖啡馆或者中餐厅,这样鲜明的色彩更能增进人的食欲。

餐厅空间设计公司:巧用色彩

      4、餐厅空间设计公司:空间规划

  餐厅空间设计公司在对餐厅空间设计时,餐厅空间设计规划这一点要特别注重。门面和顾客进出口功能区、接待区和候餐功能区、用餐功能区、配套功能区、服务功能区、制作功能区等。如制作功能区包括:消毒间、清洗间、备餐间、活鲜区、冰冻库房区、点心房、库房、粗加工区、精加工区、炉灶区、员工卫生区。

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