杭州餐厅设计方案应重点考虑哪些


发布时间:2019-10-09 11:16:11  来源:品筑设计 www.pzsj.cn
      如果能预先做出杭州餐厅设计方案,就能够对整个餐厅的格局把握的更好、更合理。后期顾客的进店率、餐厅翻台率等数据都是与杭州餐厅设计方案有着密切联系的。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈杭州餐厅设计方案应重点考虑哪些。

 1、结合消费人群特点

  杭州餐厅设计要结合消费人群特点。家具在杭州餐厅设计的中起到非常重要的作用,所以餐厅桌椅的选择也是非常重要的。一方面要与空间整个设计风格相一致,另一方面也要考虑舒适性和款式的选择,这样才会提升整个餐厅的氛围,使消费者具有更好的体验。

结合消费人群特点

 2、注意色彩的搭配

  杭州餐厅设计时,应该考虑空间的色彩一般不能反差太大(特殊主题餐厅除外),更不能为了突出个性而忽视了颜色之间的搭配,那后果可能就得不偿失了。所以,在选择色彩时,切忌颜色过多,如果把握不准时可以用中性色,如沙色、石色、浅黄色、灰色、棕色,这些色彩能给人宁静的感觉。

注意色彩的搭配

 3、厨房设计安全性

  杭州餐厅设计,配置的厨房设备必须是合格产品,操作安全,以防受伤或其他事故;地面采用不吸潮的防滑地砖,防止摔倒。其次是食品的安全,注意设计时区域划分要生熟分开、冷热分开。餐厅厨房不宜太小,与餐厅的面积比为3:7到4:6为宜,面积过小影响厨房使用顺畅;面积过大影响菜肴制作和运输的快捷,还浪费了餐厅的营业面积。

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