上海餐厅设计细节有哪些


发布时间:2019-10-09 10:28:17  来源:品筑设计 www.pzsj.cn
       细节决定成败,这句话适用于任何行业,包括当下最火的餐饮行业。上海作为中国最为发达的城市,怎能缺少餐厅,作为经营餐厅者又该了解上海餐厅设计什么呢。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈上海餐厅设计细节有哪些。

 1、合理的布局

  上海餐厅设计应做到合理的布局,必须以交通流线的设计为骨架。客人流线与服务流线不能有明显的冲突,菜品餐台与就餐空间及交通空间的穿插,必须具有 较强的逻辑性、较强的存在感、较强的标识性和空间的独立性。

合理的布局

  2、家具材料选择

  餐厅卡座可以采用现场制作的形式,需要注意的是,卡座的高度跟一般餐椅差不多,在上海餐厅设计时,要把后期铺的垫子厚度考虑进去,否则完成时尺寸会过高。如果卡座的靠背和坐垫采用布艺软包,坐感会比较舒服,但要考虑到后期的打理问题。所以设计上尽量考虑深一些、比较耐脏的颜色,材质也尽量选用后期可以干洗的类型。

家具材料选择

 3、餐厅墙上分段挂画

  上海餐厅设计中装饰画摆放方式也是有讲究的。餐厅墙上分段挂画的方式更具灵活性,装饰画内容可以是连贯的一幅画,也可以是同一主题的几幅画。横挂或竖挂需根据墙面尺寸或餐桌摆放方向。如果墙面较宽、餐厅面积大,可以用横挂画的方式装饰墙面;如果墙面较窄,餐桌又是竖着摆放,画作可以竖向排列,减少拥挤感。

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