广州餐饮设计常见的有哪些问题


发布时间:2019-10-08 08:49:57  来源:品筑设计 www.pzsj.cn

         对于不懂广州餐饮设计的人都会认为广州餐饮设计案例每一套都是完美的,看不出什么不足。这种情况往往会出现在餐厅老板和设计公司不是很了解餐厅经营定位。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈广州餐饮设计常见的有哪些问题。

     1、就餐舒适度与翻台率

  无论是餐厅经营者还是广州餐饮设计师都会普遍有一个固有的思维,总是想着一个餐厅能够更加的舒适,然后才能够适合人们,但事实上并非如此。在整个广州餐饮设计的过程中,对于快餐店来说,人流量是非常重要的,如果广州餐饮设计过于的舒适,让人们来了就不想走,在这里耗费的时间过于的长,很多时候会直接影响到人流量,对于我们来说会有极大的影响。所以千万不要让设计变得过于的舒适,否则最终的结果可能不尽如人意。

就餐舒适度与翻台率

  2、卫生条件与清洁成本

  在广州餐饮设计中,虽说重点在于空间内的设计造型及陈设搭配上,广州餐饮设计上的造型所用材料也是不能忽视的环节。如果选用不便于日后清洁的材料,对于情节工作及所用时间都是一种成本的浪费。所以在广州餐饮设计时,能够真正的考虑清楚这些方面,不让整个的设计很容易污损,这也是很重要的部分。

卫生条件与清洁成本

    3、餐厅灯光设计

  餐厅灯光是广州餐饮设计的核心,灯光不仅可以照明同时也起到渲染用餐空间氛围、增强顾客用餐食欲的作用。广州餐饮设计光照需要明亮,但要注意避免选择色温低的灯具,只有偏冷色调的灯光才会让原本并不宽敞的空间显得清爽、通透。餐桌上方可以选择一些显色度高的灯具,同时注意灯罩要朝下布置在餐桌上方,目的是让你的丰盛佳肴更加诱人。

餐厅灯光设计

    以上3点是在广州餐饮设计过程中,餐饮人普遍不太重视的方面,在这里专业餐厅设计公司-品筑设计提醒大家想要给顾客营造良好的用餐氛围及就餐体验感,只考虑设计是远远不够的,了解消费者生活,将设计带到生活中才是重点。


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