连锁餐厅设计说明要牢记哪几点

发布时间:2019-09-08 22:55:11  来源:品筑设计 www.pzsj.cn

  好的食物和服务对回头客很重要,餐厅环境也一样,你想要顾客在一个舒服的环境中享受美食,那么餐厅设计就奠定了这个体验基础。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈连锁餐厅设计说明要牢记哪几点。

 1、餐厅材料使用

  连锁餐厅设计最好采用容易清洁的材料,造型要简洁,不宜过于烦琐使人产生压抑感。色彩要用暖色调和中间色调,避免使用“非可食色”。要善于运用照明来烘托就餐的愉快气氛,餐厅一般都用能伸缩的吊灯作为主要的照明,配以辅助的壁灯,灯光的颜色最好是暖色。

 2、餐饮空间主题策划

  相比较普通的餐饮空间,品牌连锁餐厅设计由于自身追求品牌创新以及商业价值的需求,一般就餐环境都蕴含自身独特的主题文化,以满足当今消费者精神层次的需求。餐饮空间内部环境主题的策划内容,除了形、光、色、质外,还包括与之相匹配的平面布局,不同主题的品牌连锁餐饮空间,其平面布局将呈现出不同的特色。

连锁餐厅设计说明要牢记哪几点

  3、平衡就餐空间

  连锁餐厅设计需要做的第一件事就是平衡,在营造感觉良好的餐厅内部环境和最大化利用空间摆桌椅之间进行平衡取舍。换句话说,就是充分利用店铺空间最大化用餐数量提高利润率,同时还要让顾客觉得舒服。一些餐厅会比较注重桌椅数量,另一些则不。比如简便型餐厅就会放更多的桌椅,高档餐厅就会更注重环境的打造。

  4、餐厅软装设计

  餐厅软装设计的重点在于用心,细心,通过合理的配饰和设计布局,打造出一个让消费者感到经济、实用、舒服的空间。同时也能反映出生活品味,为消费者增加一种新颖的时尚归属感。


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