深圳餐饮设计有哪些要点

发布时间:2019-08-09 14:22:09  来源:品筑设计 www.pzsj.cn
       怎样的餐厅是顾客青睐的,一定是在深圳餐饮设计中,同时考虑了设计感及顾客需求度。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈深圳餐饮设计有哪些要点。

 1、餐厅灯光对氛围影响

  走入照明效果好的餐厅,顾客会感觉到舒适、轻松、休闲;灯光设计合适,不仅可以渲染餐厅的气氛,增强用餐效果,还可以提高员工的士气和工作效率;餐厅使用的光线的种类很多,如不同色温与功率的灯带、不同功率与光线夹角的射灯,不同色彩的彩灯等,不同的光线有不同的作用。

餐厅灯光对氛围影响

  2、餐厅环境营造

  对餐厅来说,制造好的餐厅环境带来的不单是成本和收益,更多的是品牌的扩散;对消费者来说,待在好的餐厅环境就餐不仅仅是为了填报肚子,更多的是满足享受、社交、拍照等需求。景色是环境营造中最重要的一环,就像人们见面时候的第一印象,是中国风,还是洋派系,一眼便知。情由景生,景促情发。

餐厅环境营造

 3、高矮桌搭配

  提高翻台率,同时又为顾客提供多个层次的视角对于不少锁定午餐时段的餐厅来说,如果善于利用这个策略,能在更加有限的时间里提高效率。以高椅矮桌的方式设计餐桌,能避免顾客长期逗留餐厅。正如麦当劳的不少吧台椅和长桌面的设计,顾客只想匆匆解决一顿后就迅速离开。深圳餐饮设计时需要注意。

高矮桌搭配

 4、餐厅天花设计

  顶棚设计一般要结合风道、喷淋、烟感等设施在层次上做错落的变化,突出室内重点,增加空间变化,而这种层次上的高低变化或形状色彩的不同起到了一定的导向性。舒适的顶面和美好的视觉感受往往会弥补其他方面的不足。并且不致由于采用过于强烈的局部装饰而与整体空间失去平衡与协调。

餐厅天花设计

  5、多种空间形态的组合

  设想一下,我们如果在一个未经任何处理,只有均布的餐桌的大厅,即单一空间(如食堂餐厅)里就餐就饮,该是何等单调乏味。如果将这个单一空间重新组织,用一些实体来围合或分隔,将其划分为若干个形态各异,相互流通、互为因借的空间,将会有趣得多。可见,人们厌倦空间形态的单一表现,喜欢空间形态的多样组合,希望获得多彩的空间。

多种空间形态的组合

联系我们
  • +86 155 6608 5921
  • 400-024-1911
  • 651324202
  • 沈阳市和平区南五马路17号东大商巢3-1
  • 155 6608 5921