深圳餐饮空间设计如何提高顾客满意度

发布时间:2019-08-08 17:33:35  来源:品筑设计 www.pzsj.cn
       我们都知道,开一家餐厅,最重要的是顾客满意,为了达到这一点,很多餐厅老板费劲很多脑细胞思考如何更好的服务顾客。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈如何通过深圳餐饮空间设计提高顾客满意度。

 1、注意细节

  在一家完美的餐厅里,都会有不太好的桌位,事实上基本上所有餐厅都会有问题区域。问题区域是指顾客不太愿意去坐的位置,比如靠近厨房、卫生间旁边、或者入口处,另外在餐厅正中的位置也不受老主顾的青睐。

  把问题区域伪装起来,你可以试试看分区,比如木隔板、高一些的植物或者帘子,或者如果可以的话,把问题区域做成等候区、上菜区,而不是用餐区。

注意细节

  2、平衡就餐空间

  深圳餐饮空间设计,需要做的第一件事就是平衡,在营造感觉良好的餐厅内部环境和最大化利用空间摆桌椅之间进行平衡取舍。换句话说,就是充分利用店铺空间最大化用餐数量提高利润率,同时还要让顾客觉得舒服。一些餐厅会比较注重桌椅数量,另一些则不。比如简便型餐厅就会放更多的桌椅,高档餐厅就会更注重环境的打造。

平衡就餐空间

 3、注重灯光的运用

  不同的灯光所体现的餐饮主题各不相同,通过对光线的明度、冷暖和灯光面积的设计饱含着品筑设计团队独到的设计理念,让整体空间氛围与餐饮品牌的主题不谋而合。餐厅的色彩能体现整体空间的调性,而灯光的打造能凸显出菜品和整体空间的氛围。在一些音乐主题餐厅,设计师通常用灯光划分出不同的餐饮空间,并调节现场用餐氛围,让消费者在用餐之余,能感受到餐厅所带来的独特视觉冲击效果。

注重灯光的运用

 4、注意空间的打造

  空间设计是深圳餐饮空间设计的灵魂,一个成功的深圳餐饮空间设计案例,所蕴含的是设计师对于餐饮品牌的深入解读。品筑设计团队对于餐厅内的空间设计有着独到的见解,通过对餐厅内部的功能空间构造的打造,形成与整体餐饮空间形式合理的布局分配,形成主次空间分明,客户动线明晰,丰富的层次感都是一个优秀的餐厅空间应该具备的。

注意空间的打造

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