餐厅空间设计的意义是什么


发布时间:2019-06-05 13:24:58  来源:品筑设计 www.pzsj.cn

  简单来说,餐饮空间是我们每个人对餐饮这样一个消费场所第一时间、最直观、最可视化的体验。随着餐饮行业的发展与创新,用餐人群对餐厅空间设计的要求也是有了更高的标准。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计餐厅空间设计的意义是什么。

  餐厅空间设计表达的设计观念在整个人们文化心智系统中占据着核心地位。以至它能够主控和指导室内设计风格的形成。餐饮环境主题性营造的表现意念十分丰富,这对于餐馆设计的效影响非常大。比如说社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉。

  从人的社会文化属性来看,餐饮的过程总是与人们的观念文化相关联,人们都希望在一个与自己心理与情感特征相吻合的环境中用餐。通过一定的设计意念营造出某种主题氛围,是餐饮空间主题体现的重要特征之一。

  餐厅空间设计能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题,而这个主题又与其经营的菜系息息相关,而格调较高的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度瘟含在室内设计当中,其中植物的颜色、花型、种类等的宁选择与整个空间氛围要协调一以创造出高雅宁静的西餐用餐环境,可以说餐厅的内部空间设计就是餐厅的灵魂。

  在遵循餐厅空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限定,围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳为两类,即水平实体比如说地面、顶棚以及垂直实体,比如说列柱、隔断、家具等。而餐饮空间的组合形式也有很多种。

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