餐饮店铺设计有哪些要点

发布时间:2019-06-12 15:00:47  来源:品筑设计 www.pzsj.cn

   无论是宴请朋友,还是家庭聚会,人们都会选择去餐挺消费。如今的餐厅已经不再满足人们吃饱的需求,在考虑用餐者需求的同时又增加了一些功能。好在竞争激烈的餐饮市场中占有一席之地。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈餐饮店铺设计有哪些要点。

  现代餐饮店铺设计越来越注重运用时尚的新理念突出个性,满足客人在快节奏的社会中追求完美、舒适的心理需求。通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。

  餐饮店铺设计目标定位是餐饮店经营者考量自己的经济情况,结合店面的经营理念,顾客消费的需求和消费习惯等综合做出的决定。这些情况了解得越详细,有利于后面餐厅设计师出餐饮店的设计方案。

  餐饮店铺设计的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;餐饮店铺设计的各种形式美因素的组合,应做到重点突出,主从明确,对比变化富有节奏和韵律感店面装潢。具有高度概括力和强烈吸引力的门头,对消费者的视觉刺激和心理影响非常之大。

  餐饮店铺设计中装饰物要与整个餐厅的氛围相协调.餐厅的四壁、地面、天花板、艺术陈设品迸行装饰和摆设时,应把整洁、舒展、艺术、典雅诸因素综合起来加以考虑,壁画,地毯、挂毯、挂一幅要与经营特色协调一致。餐厅的字幅、挂图宜多体现中华民族悠久的文化传统。同时,餐厅的外语挂幅、招贴、菜单、艺术品陈设也要充分考虑到各国客人的禁忌,所用词语要准确达意,以减少不必要的误解。


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