日式餐厅设计哪几方面是不能忽略的

发布时间:2018/9/8 15:17:37  来源:品筑设计 www.pzsj.cn

         在日韩文化日趋流行的今天,日韩料理俨然已是餐饮界一道不可或缺的风景线,尤其是以“精致”闻名于国际的日本料理,它拥有无雕无琢的自然食材。一丝不苟的烹调过程。这也使得很多人对日式餐厅感兴趣,日式餐厅设计哪几方面是不能忽略的。

         日式餐厅设计:玄关

      玄关是进入餐厅的必经之处,它是店面的延伸,更是重视礼仪的日本人彼此问寒问暖的场所,因而关于日本照料店而言,玄关能够说是比门头更重要的一部分。玄关的设计应依据房型和形式的不同而定。可以是圆弧型的,也可以是直角型的。

      日式餐厅设计:包间

      日式包间的重要特征是角度低,选用的软装家具都偏矮,进门塌塌米,传统包间应当席地而坐,也有许多照料店的包间为照顾国内食客们的习气而改用餐椅餐桌。日式包间是一处独立僻静的和室,它更应当重视空气的营建,尽力营建幽静隐秘的禅意。

        日式餐厅设计:元素

        用几何感造型,杰出精约、精美的餐厅规划风格。在材料的选择上,尽可能地运用草、柱、木、纸等,给人回归天然的感觉。日式元素也被广泛运用到餐厅规划中去,返古作古的方法已成天然,可是规划是需要魂灵的,日本照料店的魂灵就在于它的玄关、包间与走道,对待这三部分,不能一味堆砌规划元素而忽视它真实的精华。

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